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Quien soy 

Os cuento algo sobre mí

Hola, me llamo Sara y soy quien está detrás de Una italiana en la cocina. Soy italiana, del más profundo sur  y ahora vivo, desde hace 8 años, en España y considero Monachil (Granada) mi pueblo. Me vine a vivir a España por amor, tras haber conocido mi pareja hace muchos años mientras estaba de Erasmus en Córdoba y tras varios años de largos viajes y lejanía por fin acabamos viviendo juntos. Luego se sumó a nosotros nuestro hijo  y nuestra perra, y los demás animales. ¡Ellos son mi vida!

Siempre que buscaba inspiración en internet para nuevas recetas, los blogs de cocina eran mis favoritos. Este mundo siempre me ha llamado la atención. Ver a estas personas que comparten sus recetas ha sido como un imán. 

Para mi el momento de crear Una italiana en la cocina ha llegado tras perder mi último trabajo: estaba harta de vivir siempre acontentandome  con mi  día a día. Entonces decidí ocupar mi vida con algo que realmente me gustara y que me hiciera sentir bien y esto es lo que hace la cocina para mí. Me encanta cocinar para los demás preparando las recetas que me ha enseñado mi madre y también mis experimentos. Y ahora ha llegado el momento de compartir mis recetas. Os traeré la verdadera comida italiana.

El hecho de que este blog  funcione se lo debo agradecer de todo corazón a mi pareja, por el apoyo constante que me da para conseguir que mis ideas se hagan realidad. Él es mi catador numero 1. Al fin creo que su paciencia está bien remunerada ya que para realizar este blog tengo que estar siempre manos a la obra  en la cocina. ¡Y como podría olvidarme de mi madre! a ella le tengo que agradecer mi pasión por la cocina y mucho de mi repertorio.

Que os voy a traer

En Una italiana en la cocina podréis encontrar la verdadera comida italiana. Cocinaré los platos más típicos y tradicionales de la cocina del sur de Italia y famosas comidas regionales y nacionales. No faltarán tampoco otros platos frutos de nuevos experimentos. Con mis recetas os daré la posibilidad de viajar por los sabores de Italia y os acompañaré a descubrir mí país.

Quería agradecerte a ti el tiempo que me dedicas, espero que te gusten mis recetas y que las pruebes en tu casa, estaré a tú disposición para lo que necesites.

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