Lasaña con pistachos y jamón

Lasaña con pistachos y jamón

Deliciosa lasaña con pistachos y jamón para tus comidas especiales. El año pasado para Navidad vino mi familia desde Italia y como echo mucho de menos a mi país y sobre todo a su comida el día de Navidad mi madre nos preparó una deliciosa lasaña con pistachos y jamón....
Espaguetis a la amatriciana

Espaguetis a la amatriciana

Espaguetis a la amatriciana, un plato para lamerse el bigote. ¡Casi me quedo sin guanciale (papada curada) y todavía no he preparado los espaguetis a la amatriciana! Es una receta italiana de lo más tradicional y si has estado por la zona de Roma casi seguro la habrás...
Pasta con salmonetes

Pasta con salmonetes

Pasta con salmonetes Linguine alle triglie Hoy en la pescadería he encontrado unos salmonetes fresquisimos y a muy buen precio. No pude resistirme. En cuanto los vi se me ocurrieron varias formas de prepararlos, pero solo con una se me hacía la boca agua, deseaba...
Lasaña al horno

Lasaña al horno

Lasagna al forno Probablemente, dejando de un lado la pizza, puede que la lasaña sea unos de los platos más conocidos de la cocina italiana. Creo que, los italianos que nos sepan hacer esta receta se pueden contar con facilidad. He vivido en casa de mis padres hasta...
Pasta con frutos del mar

Pasta con frutos del mar

Pasta con frutos del mar. Linguine allo scoglio. La pasta con frutos del mar (marisco) es un plato que podréis encontrar en todos los sitios de costa italianos. Es un plato con mucho sabor y que acepta numerosas variaciones entre sus ingredientes. Dependerá de...