por Sara | Jul 7, 2026 | Postres
Espuma de café, lista en 3 minutos Seguimos con temperaturas muy altas y, sinceramente, cada vez tengo menos ganas de cocinar. Por eso hoy te traigo una receta dulce, fresquita y sorprendente que se prepara en solo 3 minutos y con únicamente 3 ingredientes: una...
por Sara | Jun 23, 2026 | Postres
Granizado de limón cremoso casero sin heladera El calor ha llegado de golpe y, con él, las ganas de tomar algo bien fresquito. En casa mis hijos ya han empezado a pedir helados pero, cuando me detengo a leer las etiquetas de muchos productos de super, se me quitan las...
por Sara | Jun 9, 2026 | Postres
Tarta de cerezas con crumble crujiente Si hay un postre capaz de conquistar a cualquier amante de las cerezas, es esta tarta de cerezas con crumble crujiente. Es una de esas recetas que, por mucho que intente describirla, no hace justicia a su sabor. Solo cuando la...
por Sara | Feb 24, 2026 | Postres, Thermomix
Pasticciotto leccese Si has viajado alguna vez a mi amada tierra, el Salento, estoy segura que ya conocerás el pasticciotto leccese, el postre más famoso de Lecce. El pasticciotto es un postre individual hecho por fuera de pasta frola y por dentro relleno de crema y...
por Sara | Ene 27, 2026 | Pizza y focaccia
Pizza baciata, fácil y versátil La pizza baciata es una versión moderna de la clásica pizza italiana que a muchos italianos les gusta doblar por la mitad a la hora de comer. Mi madre es una de esos italianos que para comer la pizza la dobla por la mitad. Yo soy de las...
por Sara | Ene 20, 2026 | Postres, Thermomix
Bizcocho de zanahoria y naranja la «torta camilla» Para hoy he preparado un delicioso bizcocho de zanahoria y naranja. Posiblemente te preguntarás que tiene a que ver un bizcocho de zanahoria con la cocina italiana pero si tiene mucho a que ver. Personalmente me trae...
por Sara | Dic 9, 2025 | Pasta, Primeros platos italianos
La pasta es el plato numero uno de los italianos ¿o la pizza? Bueno no entro en esta diatriba… Hablando de pasta…soy una amante de las pasta al horno, esas que perfuman toda la casa como estos canelones de creps a la boloñesa. La pasta al horno es el mejor...
por Sara | Dic 2, 2025 | Postres, Thermomix
Ricciarelli de Siena, mazapán de la Navidad Toscana No podía no empezar el mes de diciembre con una receta navideña, para hoy he preparado riccierelli de Siena, una galletas de mazapán tradicionales de Toscana que se comen sobre todo en Navidad. Estos dulce no...
