por Sara | Jul 14, 2026 | Hortalizas
Ensalada de burrata y melocotón, una receta lista en 5 minutos Cuando aprieta el calor, lo último que me apetece es encender los fogones. Por eso hoy quiero compartir contigo esta ensalada de melocotón y burrata, una receta de verano fresca, rápida y llena de sabor...
por Sara | Jun 30, 2026 | Aperitivos
Carpaccio de higos y burrata: una ensalada fresca y fácil para el verano Cuando llega el calor, desaparecen mis ganas de pasar tiempo frente a los fogones y empiezo a buscar recetas fáciles, frescas y a la vez llenas de sabor. Este carpaccio de higos y burrata es una...
por Sara | Jun 23, 2026 | Postres
Granizado de limón cremoso casero sin heladera El calor ha llegado de golpe y, con él, las ganas de tomar algo bien fresquito. En casa mis hijos ya han empezado a pedir helados pero, cuando me detengo a leer las etiquetas de muchos productos de super, se me quitan las...
por Sara | Jun 16, 2026 | Primeros platos italianos
Rollitos de berenjena y mozzarella Si tuviera que elegir mi hortaliza favorita, la berenjena ocuparía sin duda el primer puesto. Todavía no he probado una receta con berenjenas que no me guste. Entre todas mis favoritas destacan las clásicas berenjenas a la parmesana...
por Sara | Abr 14, 2026 | Hortalizas
Rollo de calabacín con tomate y queso al horno, receta fácil y saludable ¿Cuántas veces te encuentras en tu frigorífico con un calabacín que ha quedado olvidado porque no sabías qué hacer con él? A mí me pasa más a menudo de lo que me gustaría… No sé por qué,...
por Sara | Nov 25, 2025 | Buffet, Postres, Thermomix
Trufas de tiramisú rellenas de chocolate Hace años, cuando aún no me gustaba el tiramisú, si me hubieran ofrecido unas trufas al tiramisú les hubiera dicho «no, gracias». Cuantos tiramisú me he perdido… Pero todo cambia y también nuestros gustos, hoy el tiramisú...
por Sara | Jun 29, 2021 | Aperitivos, Hortalizas
Rollo de calabacín relleno de jamón y queso Posiblemente esta no sea una receta italiana tradicional, pero este rollo de calabacín relleno de jamón y queso es seguro la forma perfecta para gastar algún calabacín que se haya quedado olvidado en el frigorífico. Esta...
por Sara | Jun 1, 2021 | Pizza y focaccia, Thermomix
Frisella, el pan para el verano LLega el verano y con él las ganas de comer platos fresquitos y poco elaborados. Por esta razón hoy te traigo la receta protagonista de mi infancia en Italia, la frisella. Mi madre a principio de verano preparaba unos cuanto kilos (si...
