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Bacalao a la capuchina

Bacalao a la capuchina

Bacalao a la capuchina, simplemente diferente He estado varios días pensando en que receta italiana preparar para regalaros algo diferente para vuestras mesas navideñas. Al final entre dulce y salado he optado por una receta de pescado diferente, muy diferente a las...
Deliziose, galletas deliciosas

Deliziose, galletas deliciosas

Deliziose, galletas deliciosas rellenas Cada año en esta epoca traigo una nueva receta de galletas, hoy he preparado «deliziose» galletas deliciosas, receta tradicional italiana originaría de la zona de Nápoles. Hoy me he permitido traeros la receta con una modifica...
Brazo de gitano de cassata

Brazo de gitano de cassata

Brazo de gitano de cassata siciliana ¡El blog está de cumpleaños! ¡Ya son 5 añitos! Que pronto se pasan, sucede como con los hijos, el tiempo pasa sin darte cuenta. En realidad quería preparar una cassata siciliana pero no tengo mucho tiempo, de hecho el cumple fue en...
Almendras tostadas con chocolate

Almendras tostadas con chocolate

Almendras tostadas con chocolate, postre facilísimo. Las almendras tostadas con chocolate son un postre navideño tradicional en Puglia (Apulia). En mi tierra las llamamos «mandorle attorrate» que quiere decir almendras tostadas. He visto que aquí en España también se...
Cordero con patatas al horno

Cordero con patatas al horno

Cordero con patatas al horno de la mamma El cordero con patatas al horno es un plato inmancable en las fiestas de Pasqua y Navidad en casa de mis padres. Es una receta buenísima, muy calorica pero buenísima. En mi casa se suele servir como primer plato o plato unico...
Cantucci auténticos con almendras

Cantucci auténticos con almendras

Cantucci auténticos, la receta de Prato. Probablemente estas sean una de las galletas tradicionales italianas más conocidas. Se llaman cantucci o biscotti di Prato (galletas de Prato) tomando el nombre de la ciudad toscana donde posiblemente se hayan hecho por primera...
Baci di dama o besos de dama

Baci di dama o besos de dama

Besos de dama o baci di dama Besos de dama, mejor dicho baci di dama, son unas galletas tradicionales italianas típicas de la región Piemonte. ¿Los has probado nunca? Te aseguro que son una autentica delicia. La combinación de chocolate y avellanas los hace...