por admin | Ago 28, 2018 | Aperitivos, Hortalizas, Thermomix
Mermelada de berenjenas, querrás comerla a cucharadas La cocina y la comida son mi pasión y siempre que veo o pruebo algo que me llama realmente la atención lo intento recrear en mi cocina. Es lo que ha pasado con esta mermelada de berenjenas, descubrí la receta este... 
por admin | Jul 17, 2018 | Buffet, Carnes, Thermomix
Vitello tonnato o vitel tonnè, lo digas como lo digas es siempre una receta italiana El vitello tonnato es una receta italiana tradicional y es originaría de la región Piemonte. Esta receta también es conocida como vitel tonné, este nombre lleva mucha gente a creer... 
por admin | Jun 19, 2018 | Buffet, Hortalizas, Thermomix
Tarta salada veraniega, la receta para el verano. Cuando llega el verano nos gustan más las recetas sin horno pero hay algunas recetas donde el esfuerzo merece la pena y es el caso de esta tarta salada veraniega. En los grupos de cocina italiana, es frecuente, en... 
por admin | Abr 17, 2018 | Postres, Thermomix
Panna cotta original, un postre irresistible. Me estaba resistiendo a preparar este postre para el blog porque veo que la red ya está inundada con esta receta italiana. Pero mi pareja me ha insistido, dice que está demasiado bueno, así que aquí os dejo mi receta de... 
por admin | Dic 26, 2017 | Aperitivos, Pescado y marisco
Carpaccio de salmón, delicioso entrante para los amantes del pescado fresco Soy una amante del pescado fresco así que este delicioso entrante italiano de carpaccio de salmón me encanta. Empecé siendo amante del carpaccio de pescado y en cuanto probé el sushi también... 
por admin | Dic 19, 2017 | Postres, Thermomix
Deliciosa tarta navideña con base de tarta caprese Se acerca la Navidad, cada vez falta menos y he estado pensando en una forma distinta para hacer que una simple tarta de chocolate se transforme en una original y divertida tarta navideña. Bueno, voy a ser sincera,... 
por admin | Dic 12, 2017 | Aperitivos, Buffet, Thermomix
Deliciosos bombones de queso rellenos de mermelada En cuanto probé estos bombones de queso me conquistaron así que me parece justo compartir esta receta italiana contigo. Son un aperitivo original que se come con los ojos y son ideales para empezar las comidas de tus... 
por admin | Nov 28, 2017 | Postres, Thermomix
En Italia decir pandoro es decir Navidad El pandoro es unos de mis postres italianos favoritos cuando se acerca la Navidad. Tanto el panettone como el pandoro son recetas nacidas en Verona, pero han tenido tanto éxito que han conquistado todo el país. En toda casa... 
por admin | Nov 21, 2017 | Pasta, Primeros platos italianos
Deliciosa lasaña con pistachos y jamón para tus comidas especiales. El año pasado para Navidad vino mi familia desde Italia y como echo mucho de menos a mi país y sobre todo a su comida el día de Navidad mi madre nos preparó una deliciosa lasaña con pistachos y jamón.... 
por admin | Nov 14, 2017 | Aperitivos, Buffet, Thermomix
Aceitunas fritas, mejor dicho “olive all’ascolana” La receta italiana de hoy es una receta tradicional con DOP (Denominación de Origen Protegida) un reconocimiento otorgado a muy pocas recetas. Le “olive all’ ascolana” o aceitunas...
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