por Sara | May 26, 2026 | Hortalizas
Calabacines rellenos de ricotta, receta fácil y sabrosa Hay recetas que me encantan por su simplicidad, por lo rápidas que son de preparar y porque además resultan saludables, como estos deliciosos calabacines rellenos de ricotta. Suelo preparar esta receta cuando mi...
por Sara | May 19, 2026 | Carnes, Segundos platos italianos
Pollo con pimientos a la romana, el clásico italiano perfecto para cualquier día Hoy traigo una receta de carne fácil, saludable y perfecta para preparar un plato completo lleno de sabor: pollo con pimientos a la romana (pollo ai peperoni alla romana). Aunque su...
por Sara | May 12, 2026 | Postres
Tiramisú de chocolate fácil y cremoso (listo en 20 minutos) Este mes el blog cumple 9 años y no podía celebrarlo de otra forma que con una receta especial, fácil y lista en muy poco tiempo. Tenía muchas ganas de preparar una tarta —llevo años prometiendo una cassata...
por Sara | Abr 21, 2026 | Pasta, Primeros platos italianos
Pasta a la puttanesca con bacalao: receta fácil, rápida y llena de sabor Las recetas de pasta son ideales para cuando tenemos poco tiempo disponible y no queremos renunciar a un plato sabroso y nutritivo. Poner el agua a hervir y esperar a que la pasta esté casi lista...
por Sara | Abr 14, 2026 | Hortalizas
Rollo de calabacín con tomate y queso al horno, receta fácil y saludable ¿Cuántas veces te encuentras en tu frigorífico con un calabacín que ha quedado olvidado porque no sabías qué hacer con él? A mí me pasa más a menudo de lo que me gustaría… No sé por qué,...
por Sara | Mar 23, 2026 | Hortalizas, Segundos platos italianos
Frittata italiana de espárragos: receta fácil y esponjosa Aprovechando que ya ha llegado la temporada de espárragos y mis paseos con mi perra para recogerlos, hoy te traigo una deliciosa frittata italiana de espárragos, una receta casera muy especial. No es la...
por Sara | Mar 17, 2026 | Postres
Maritozzi italianos: el brioche romano relleno de nata Los maritozzi son uno de los dulces más emblemáticos de la pastelería romana. Se trata de unos bollos brioche suaves y esponjosos, abiertos y rellenos de abundante nata montada. En Italia se disfrutan...
por Sara | Mar 10, 2026 | Buffet, Hortalizas, Quesos, Segundos platos italianos
Espiral de hojaldre con ricotta y espinacas El hojaldre con ricotta y espinacas es una de esas recetas que preparo en casa cuando quiero algo sencillo sin renunciar al sabor. Hoy voy a compartir contigo mi versión de esta receta italiana que tanto me gusta. Mi madre...
por Sara | Mar 3, 2026 | Pasta, Primeros platos italianos
Pasta con crema de ricotta, pistachos y guanciale Hay recetas que nacen para sorprender, y otras que simplemente que nacen porque estás harta de comer siempre lo mismo. Esta pasta con crema de ricotta, pistachos y guanciale pertenece a las dos categorías. Es una de...
por Sara | Feb 24, 2026 | Postres, Thermomix
Pasticciotto leccese Si has viajado alguna vez a mi amada tierra, el Salento, estoy segura que ya conocerás el pasticciotto leccese, el postre más famoso de Lecce. El pasticciotto es un postre individual hecho por fuera de pasta frola y por dentro relleno de crema y...
