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Tarta fría de ricotta y peras

Tarta fría de ricotta y peras

Tarta fría de ricotta y peras, realmente unica Este es el postre que he elegido para celebrar el cuarto cumpleaños de mi blog. Quien haya viajado por Nápoles y su costa seguramente haya probado esta tarta fría de ricotta y peras conocida también como tarta amalfitana....
Casatiello napolitano

Casatiello napolitano

Casatiello napolitano, receta tradicional de Semana Santa El casatiello es un pan enriquecido con con salchichón y queso. Es una receta tradicional italiana de la zona de Napoles que se prepara para celebrar el domingo santo y el lunes (pasquetta) día en que los...
Limoncello autentico hecho en casa

Limoncello autentico hecho en casa

Limoncello autentico, licor de limón hecho en casa Para quien no sepa que es el limoncello, que dudo que haya alguien que lo desconozca, es un licor italiano tipico de la costa Amalfitana. Precisamente es de Sorrento un lugar paradisiaco muy cercano a Napoles donde se...
Migliaccio napolitano

Migliaccio napolitano

Migliaccio Napolitano, postre tradicional del carnaval de Napoles Este año me ha dado fuerte con las recetas de carnaval. Hace poco hice castagnole y ahora le toca al migliaccio napolitano y sii puedo os voy a traer otro dulce más. Este año quien esté a dieta lo va a...