por admin | Mar 12, 2019 | Buffet, Postres, Thermomix
Zeppole de san José, pasteles italianos del día del padre Que yo tenga memoria para el día del padre nunca han faltado en mi casa las zeppole de san José (Giuseppe para nosotros) además mi padre es un glotón así que no pueden absolutamente faltar! ... 
por admin | Feb 19, 2019 | Buffet, Niños, Postres, Thermomix
Rosquillas de carnaval, graffe de Napoles Las rosquillas de carnaval no son otra cosas que “graffe” una receta de carnaval típica de Napoles. Esta receta es tan buena y tan apreciada en la gastronomía de esta ciudad que se han convertido en un producto... 
por admin | Ene 31, 2019 | Aperitivos, Buffet, Hortalizas
Ensalada de coliflor, más bien “insalata di rinforzo” Como bien acabas de leer esta no es una simple ensalada de coliflor si no más bien una insalata di rinforzo (ensalada de refuerzo) una receta napoletana típica en la comidas navideñas, de aquí coge su... 
por admin | Ene 29, 2019 | Aperitivos, Buffet, Niños, Pizza y focaccia, Thermomix
Pizza Danubio, bolitas de pizza rellenas de… Me encanta la pizza en todas sus formas desde las más clásicas a las más modernas como esta pizza Danubio compuesta por bolitas de masa de pizza super esponjosas rellenas de mozzarella y tomate. Aún no he entendido... 
por admin | Ene 8, 2019 | Aperitivos, Buffet, Hortalizas, Thermomix
Cebollitas glaseadas agridulces El vinagre balsámico de Modena es un vinagre con un sabor peculiar que no a todos les gusta. A mi en las ensaladas no me gusta pero con estas cebollitas glaseadas encuentra su pareja perfecta. Esta receta italiana queda aún más rica... 
por admin | Dic 18, 2018 | Aperitivos, Buffet, Thermomix
Crema de queso y tomates secos, un aperitivo muy fácil Hoy he preparado otra receta super fácil, económica y lista en pocos minutos, una crema de queso y tomates secos servida en vasos. Este año no celebraré ni Navidad ni fin de año en mi casa así que espero daros por... 
por admin | Dic 11, 2018 | Buffet, Postres, Thermomix
Baci Perugina, bombones de chocolate y avellanas Los bombones de chocolate y avellanas no son otra cosa que los Baci de Perugina. Creo que es la chocolatina más famosa de toda Italia. Hoy te propongo prepararlos en casa, verás que la receta es muy fácil y merece la... 
por admin | Dic 4, 2018 | Aperitivos, Buffet, Thermomix
Sorprende tus invitados con una mousse de queso con peras caramelizadas y jamón Es la primera vez que preparo este aperitivo de mousse de queso con peras caramelizadas y jamón. Quería prepararte una receta que fuera especial y que te hiciera triunfar con tus invitados... 
por admin | Nov 13, 2018 | Buffet, Carnes, Niños, Segundos platos italianos, Thermomix
Albóndigas con campiñones, la mejor receta de mi tía. La verdad es que me ha costado encontrar un nombre en español adecuado para estas albondigas con champiñones, para mi no son otra cosa que los “polpettoncini di zia Teresa”. Los... 
por admin | Nov 6, 2018 | Buffet, Pasta, Primeros platos italianos, Thermomix
Rollitos de lasaña verde rellenos de jamón y setas Cuando voy a ver a mi familia a Italia mi madre suele sorprenderme siempre con alguna nueva receta como estos rollitos de lasaña verde con jamón y setas que me preparó este verano. Creo que esta receta la vió en la...
Hola, soy Sara.
