por Sara | Jun 30, 2026 | Aperitivos
Carpaccio de higos y burrata: una ensalada fresca y fácil para el verano Cuando llega el calor, desaparecen mis ganas de pasar tiempo frente a los fogones y empiezo a buscar recetas fáciles, frescas y a la vez llenas de sabor. Este carpaccio de higos y burrata es una...
por Sara | Jun 23, 2026 | Postres
Granizado de limón cremoso casero sin heladera El calor ha llegado de golpe y, con él, las ganas de tomar algo bien fresquito. En casa mis hijos ya han empezado a pedir helados pero, cuando me detengo a leer las etiquetas de muchos productos de super, se me quitan las...
por Sara | Jun 2, 2026 | Licores
Licor casero de fresas: delicioso, aromático y fácil A los italianos nos encanta preparar licor casero y, sinceramente, no tiene nada que ver con uno comercial. El sabor, el aroma y la intensidad de un licor hecho en casa son incomparables. En mi familia esta...
por Sara | May 19, 2026 | Carnes, Segundos platos italianos
Pollo con pimientos a la romana, el clásico italiano perfecto para cualquier día Hoy traigo una receta de carne fácil, saludable y perfecta para preparar un plato completo lleno de sabor: pollo con pimientos a la romana (pollo ai peperoni alla romana). Aunque su...
por Sara | May 12, 2026 | Postres
Tiramisú de chocolate fácil y cremoso (listo en 20 minutos) Este mes el blog cumple 9 años y no podía celebrarlo de otra forma que con una receta especial, fácil y lista en muy poco tiempo. Tenía muchas ganas de preparar una tarta —llevo años prometiendo una cassata...
por Sara | Abr 21, 2026 | Pasta, Primeros platos italianos
Pasta a la puttanesca con bacalao: receta fácil, rápida y llena de sabor Las recetas de pasta son ideales para cuando tenemos poco tiempo disponible y no queremos renunciar a un plato sabroso y nutritivo. Poner el agua a hervir y esperar a que la pasta esté casi lista...
por Sara | Mar 23, 2026 | Hortalizas, Segundos platos italianos
Frittata italiana de espárragos: receta fácil y esponjosa Aprovechando que ya ha llegado la temporada de espárragos y mis paseos con mi perra para recogerlos, hoy te traigo una deliciosa frittata italiana de espárragos, una receta casera muy especial. No es la...
por Sara | Mar 17, 2026 | Postres
Maritozzi italianos: el brioche romano relleno de nata Los maritozzi son uno de los dulces más emblemáticos de la pastelería romana. Se trata de unos bollos brioche suaves y esponjosos, abiertos y rellenos de abundante nata montada. En Italia se disfrutan...
