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Tarta cremosa de ricotta y nutella

Tarta cremosa de ricotta y nutella

Tarta cremosa de ricotta y nutella, una delicia!! ¿Que pasa cuando hay la semana italiana en una famosa cadena comercial? Pues que lleno mi carro hasta arriba de algunos productos que salen muy bien calidad-precio. Uno de ellos es la ricotta (no es como la fresca que...
Baci di dama o besos de dama

Baci di dama o besos de dama

Besos de dama o baci di dama Besos de dama, mejor dicho baci di dama, son unas galletas tradicionales italianas típicas de la región Piemonte. ¿Los has probado nunca? Te aseguro que son una autentica delicia. La combinación de chocolate y avellanas los hace...
Nutella hecha en casa

Nutella hecha en casa

Nutella hecha en casa, crema de chocolate y avellanas No creo que en Italia existan niños de mi generación que no hayan comido alguna vez Nutella. Había una publicidad que decía «que mundo sería sin nutella» (creo que lo siguen diciendo…), estoy totalmente de...
Galletas de chocolate y naranja, rame di Napoli

Galletas de chocolate y naranja, rame di Napoli

Galletas de chocolate y naranja, mejor dicho rame di Napoli Estas no son unas simples galletas de chocolate y naranja son galletas tradicionales italianas, precisamente de Sicilia, donde se llaman rame di Napoli («cobre de Napoles» pero no tienen a que ver nada con...
Profiteroles con crema diplomática y chocolate

Profiteroles con crema diplomática y chocolate

Profiteroles con crema diplomática recubiertos de chocolate Probablemente no sea una receta italiana al 100% pero no podía faltar en mi blog porque es uno de mis postres favoritos. Esta no es la única razón por la que publico esta receta, los italianos amamos los...
Bombones de chocolate con merengue italiano

Bombones de chocolate con merengue italiano

Bombones de chocolate con merengue italiano Hoy traigo otra imitación de un famoso bombón italiano. Los he llamados bombones de chocolate con merengue italiano pero no son otra cosa que los Negretti, Moretti o Chiririchi!.En Italia se pueden encontrar con estos tres...