por Sara | Abr 16, 2024 | Hortalizas, Pasta, Primeros platos italianos, Thermomix
Lasaña de alcachofas La lasaña en un plato tradicional de la cocina italiana. La más conocida es sin duda la lasaña al ragú o a la boloñesa, pero las preparaciones que se pueden hacer con este formato de pasta son infinitas. Para hoy he preparado lasaña de alcachofas,...
por Sara | Mar 12, 2024 | Postres
Crispelle di riso, buñuelos de arroz sicilianos Ya mismo será el día del padre y este año he conseguido traerte una nueva receta italiana tradicional para celebrar esta fiesta. Para hoy he preparado crispelle di riso que son unos buñuelos dulces de arroz. Es una...
por Sara | Feb 27, 2024 | Pasta, Primeros platos italianos, Thermomix
Pasta cremosa con salmón y pistachos, receta rápida y muy fácil Me gusta hacer recetas de pasta diferentes para no caer en la monotonía. Hoy traigo una receta deliciosa, he preparado pasta cremosa con salmón y pistachos. Esta no es la clásica receta de pasta con...
por Sara | Feb 13, 2024 | Niños, Postres, Thermomix
Rosquillas de manzana, un postre para todas las ocasiones Las rosquillas de manzana son un postre facilísimo y delicioso. Esta es una receta tradicional italiana de la zona del Trentino pero con los años ha conquistado todo el territorio nacional y se ha convertido en...
por Sara | Ene 30, 2024 | Quesos
Castañole de almendras, postre para el carnaval En época de carnaval en Italia no pueden faltar dulces fritos, hay tantos que se podría hacer un buen libro solo con ellos. Para hoy he preparado castañole («castagnole») de almendras, una receta italiana de bolitas...
por Sara | Ene 16, 2024 | Hortalizas, Primeros platos italianos
Minestrone, menestra de verduras italiana El minestrone es una receta italiana tradicional que me han pedido hacer mis seguidores ya repetidas veces. Hacía tiempo que tenia pensado hacerla pero se que sois unos golosos y al final opto por recetas que entran más por...
por Sara | Dic 12, 2023 | Postres, Thermomix
Galletas de maíz crujientes, «paste di meliga» Últimamente estamos preparando muchas galletas caseras, son las que más les gustan a mis hijos y por suerte también las más saludables. Hoy he preparado unas galletas de maíz tradicionales del Piemonte una región del...
por Sara | Nov 28, 2023 | Niños, Postres, Thermomix
Sbriciolata de nutella y avellanas Hoy traigo unos de estos postres italianos que van directos al corazón, por lo menos al mío. He preparado una sbriciolata de nutella, una tarta que en cuanto está lista desaparece. Con una capa exterior crujiente y un corazón cremoso...
por Sara | Nov 14, 2023 | Pasta, Primeros platos italianos, Thermomix
Canelones de calabaza y queso Como todos los años en otoño os traigo una receta con calabaza. Hoy toca una receta italiana de pasta, he preparado unos canelones rellenos de calabaza y queso, receta cremosa, fácil y deliciosa. Como ya te he contado en otras ocasiones...
por Sara | Oct 31, 2023 | Postres, Thermomix
Bizcocho de avellanas con solo 3 ingredientes Hay recetas muy sencillas que con pocos ingredientes lo dan todo, y es el caso de este bizcocho de avellanas que tan solo lleva avellanas, huevos y azúcar. El resultado es un bizcocho con sabor intenso a avellanas,...