por Sara | Jul 10, 2018 | Aperitivos, Buffet, Hortalizas, Niños
Croquetas de patatas mejor dicho panzerotti Si hay algo que nos volvía locas a mi hermana y a mi cuando eramos pequeñas eran las croquetas de patatas, que digo…aún nos vuelven locas. Esta era la clásica receta por las que siempre estábamos dispuestas a ayudar y...
por Sara | Jul 3, 2018 | Buffet, Hortalizas, Primeros platos italianos, Thermomix
Berenjenas a la parmesana, la verdadera receta tradicional. Si hay una hortaliza que me guste hecha de cualquier forma esta es la berenjena. Hay muchas recetas tradicionales italianas que se hacen con berenjenas pero sin duda mi favorita son las berenjenas a la...
por Sara | Jun 19, 2018 | Buffet, Hortalizas, Thermomix
Tarta salada veraniega, la receta para el verano. Cuando llega el verano nos gustan más las recetas sin horno pero hay algunas recetas donde el esfuerzo merece la pena y es el caso de esta tarta salada veraniega. En los grupos de cocina italiana, es frecuente, en...
por Sara | May 1, 2018 | Hortalizas, Pasta, Pescado y marisco, Primeros platos italianos
Pasta con gambas y calabacín. Fácil, sabrosa y cremosa. Hace tiempo que no preparaba una buena receta de pasta para el blog y cuando el otro día vi unas ricas gambas en la pescaderia, pensé que había llegado el momento de preparar esta deliciosa receta de pasta con...
por Sara | Abr 24, 2018 | Buffet, Hortalizas, Thermomix
Tarta de espárragos increíblemente sabrosa Los espárragos me gustan mucho, sobre todo si los recojo yo. Cuando paseo por el campo en primavera nunca miro por donde piso porque siempre voy mirando alrededor para ver si encuentro espárragos y como puedes imaginar...
por Sara | Abr 3, 2018 | Aperitivos, Hortalizas
Pimientos a la siciliana, con aroma a menta y toque agridulce. Los pimientos a la siciliana son una receta típica de Sicilia, mi madre los preparó por primera vez hace varios año tras un viaje que hizo en Sicilia y recuerdo bien que no podía parar de comerlos, se...
por Sara | Ene 31, 2018 | Buffet, Hortalizas, Thermomix
Deliciosa tarta salada rellena de espinacas y ricotta Esta tarta de espinacas me encanta. La espinacas son unas verduras que no me hacen mucha gracia pero con una buena receta las cosas cambian. En la cocina italiana solemos cocinar a menudo las espinacas junto a la...
por Sara | Ene 16, 2018 | Hortalizas, Primeros platos italianos
Ribollita toscana, un primer plato de la famosa Toscana Con el frío que hace estos días he decidido preparar un primer plato de cuchara muy sabroso, una ribollita toscana. Es una receta tradicional de la Toscana y si vas de viaje a Firenze (Florencia) o a sus...
