por Sara | Jul 11, 2017 | Aperitivos, Buffet, Hortalizas
Caponata de berenjenas, un plato ideal para el verano. La caponata de berenjenas es un plato tradicional de la cocina italiana y siciliana, en italiano se llama «caponata di melanzane». Los ingredientes base de esta receta son las berenjenas y el apio...
por Sara | Jul 4, 2017 | Aperitivos, Buffet, Niños
Arancini de arroz o croquetas de arroz, receta italiana. Las croquetas de arroz se llaman en Italia «arancini di riso». Es un plato de la cocina italiana tradicional típico de Sicilia. Es una receta muy fácil de preparar, sano y económico, a los niños les encanta y es...
por Sara | Jun 27, 2017 | Pasta, Primeros platos italianos
Cuales son los ingredientes de los espaguetis a la carbonara? Para hoy he preparado otro plato muy famoso de la cocina italiana, espaguetis a la carbonara. Es un plato lleno de sabor muy fácil, rápido y económico. He visto hacer Espaguetis a la carbonara de mil...
por Sara | Jun 20, 2017 | Hortalizas, Niños
Flores de calabaza fritas rellenas de mozzarella y jamón. Receta italiana. Plato sencillo y rico de sabor. Ideal también para niños. En mi casa siempre hemos comido flores de calabaza fritas, en principio mi madre hacía siempre una receta muy sencilla y pasaba las...
por Sara | Jun 13, 2017 | Niños, Postres, Thermomix
Granizado de fresas. ¡Un granizado de fresa es lo que más me apetece cuando hace tanta calor! Podrás prepararlo sin tener una heladera y conseguirás una textura cremosa y llena de sabor. Me gusta tener siempre un tapper en el congelador listo para refrescarme. Es un...
por Sara | Jun 6, 2017 | Pescado y marisco, Primeros platos italianos, Risotto, Thermomix
Risotto de gambas y limón Hoy os traigo un risotto de gambas y limón. Es una receta con un sabor muy suave y con un toque de limón que aporta al plato un sabor y un aroma fresco. El risotto es una receta tradicional de la cocina italiana, hay miles...
por Sara | May 30, 2017 | Buffet, Niños, Postres, Thermomix
Mousse de cerezas, fácil y deliciosa El otro día me regalaron una caja de cerezas muy maduras, no había tiempo, había que gastarlas ya. Una mermelada estaba descartada, enseguida me cansan, así que pensé en hacer algo nuevo, pero no un postre de cerezas cualquiera,...
por Sara | May 20, 2017 | Carnes, Niños
Bocaditos de pechuga de pollo. Los bocaditos de pollo son una forma diferente y apetitosa para preparar una pechuga de pollo. Los descubrió mi madre cuando fue a visitar unos amigos y cuando los preparó en casa nos conquistaron a todos. Esta es una receta muy...
por Sara | May 12, 2017 | Pasta, Pescado y marisco, Primeros platos italianos
Pasta con salmonetes Linguine alle triglie Hoy en la pescadería he encontrado unos salmonetes fresquisimos y a muy buen precio. No pude resistirme. En cuanto los vi se me ocurrieron varias formas de prepararlos, pero solo con una se me hacía la boca agua, deseaba...
por Sara | Abr 25, 2017 | Niños, Pasta, Primeros platos italianos
Lasagna al forno Probablemente, dejando de un lado la pizza, puede que la lasaña sea unos de los platos más conocidos de la cocina italiana. Creo que, los italianos que nos sepan hacer esta receta se pueden contar con facilidad. He vivido en casa de mis padres...
